Vegán Snickers energiagolyó
Gyors, egészséges nasi a Snickers ízvilágában. Pár perc alatt kész, bárhova magaddal viheted.
Eszközök
- Konyhai robotgép
Hozzávalók
- 200 g zabpehely aprószemű
- 60 g Növényi fehérjepor
- 8 db Medjool datolya Ha nem elég puha, be lehet áztatni melegvízbe.
- 4 ek magvaj Mogyoróvajjal a legjobb
- 2 ek Juharszirup vagy más folyékony édesítő
- 1 csipet só
- pár csepp Vanília aroma
- 2 marék Sós mogyoró
- 1-2 dl Növényi tej
Elkészítés
- A zabot, a fehérjeport, a datolyákat, a magvajat, a juharszirupot, a vanília aromát és a csipet sót egy késes robotgépbe tesszük, majd összemixeljük.
- Először egy porózusabb alapot fogunk kapni. Ehhez mehet a növényi tej fele, és a mogyoródarabok fele is majd mixelhetjük tovább, de csak annyi ideig, hogy a mogyoró nagyjából egyenletesen oszoljon el benne, és elkezdjen összeállni.
- Öntsük ki egy keverőtálba, és adjuk hozzá a maradék tejet. Adagoljuk lassan, és ha szükséges mehet bele több is, attól függően, hogy a zab mennyit vesz fel. Eláztatni nem kell, de formázható, gyúrható alapot kell kapni.
- Ezután mehet 30 percre a hűtőbe, hogy picit összeérjenek az alapanyagok, és elérjék a megfelelően formázható állagot.
- Pihentetés után kis golyókat formázunk belőle.
- Opcionálisan csokiba, és mogyoródarabkákba is lehet forgatni.
- Ha haladóbb verzióra vágysz, akkor készítsd el az alábbi receptet:
Videó
Megjegyzés
A Snickers a kedvenc csokim, de a rengeteg cukor, és felesleges adalékanyag miatt szinte soha nem fogyasztom a boltban vásárolt verziót. Azon vagyok, hogy valamilyen egészséges verzióban alkossam újra. Ő itt egy energiagolyó változat, érdemes kipróbálni! De ha valami "Snickersesebb" Snickers-re vágysz, akkor készítsd el a videós receptet!